Proceedings/Recueil Des Communications
Année : 2016
Virginia Allen-Terry Sherman : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.univ-grenoble-alpes.fr/hal-02455904
Soumis le : dimanche 26 janvier 2020-23:06:56
Dernière modification le : jeudi 4 avril 2024-21:28:52
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-02455904 , version 1
Citer
Virginia Allen-Terry Sherman. Redefining time-bound family histories through timeless culinary traditions – An analysis of contemporary food memoirs. Ekaterina Lung; Etienne Bourdon; Christopher Health; et al. Time and Culture / Temps et Culture, Sep 2015, Bucharest, Romania. Editions Universitaires de Bucarest, pp.205-217, 2016, 978-606-16-0809-6. ⟨hal-02455904⟩
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