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The origins of millet cultivation in the Caucasus: archaeological and archaeometric approaches.

Estelle Herrscher , Guy Andre , Lucie Martin , Modwene Poulmarc'H , Bertille Lyonnet , et al.
Préhistoires Méditerranéennes, 2018, 6, ⟨10.4000/pm.1367⟩
Article dans une revue hal-01961945v1
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Comprendre les systèmes alimentaires urbains : flux alimentaires, systèmes d’acteurs et formes urbaines

Catherine Darrot , Bernard Pecqueur , Maxime Marie , Luc Bodiguel , Séverine Saleilles , et al.
[Rapport de recherche] UMR ESO, UMR PACTE, Terres en Villes. 2020, 229 p
Rapport halshs-02987347v1
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Représentations des chefs cuisiniers quant à leur activité de management : entre performance et prévention des risques

E. Laneyrie , A. Landry , S. Rouat
Psychologie du travail et des organisations, 2018, ⟨10.1016/j.pto.2018.11.001⟩
Article dans une revue hal-02096713v1