Former à l’agroécologie représente un défi de taille : d’une part, l’agroécologie recouvre une multitude d’éléments renvoyant à des disciplines et à des échelles différentes (Wezel et al., 2020) ; d’autre part, ses principes se déclinent de manière variée selon les contextes locaux. Pour aborder la transition agroécologique en formation, la pédagogie par projet est souvent utilisée, en complément de cours et travaux dirigés. Au sein de ces projets à vocation pédagogique, l’intégration agriculture-élevage (IAE) apparait comme un moyen privilégié pour faire manipuler aux étudiants les principes de l’agroécologie. Cette étude propose et analyse un cadre méthodologique commun pour mobiliser l’IAE dans un contexte pédagogique d’étude de la transition agroécologique