Bioavailability and metabolism of hydroxycinnamates in rats fed with durum wheat aleurone fractions - Université Grenoble Alpes Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Food and Function Année : 2014

Bioavailability and metabolism of hydroxycinnamates in rats fed with durum wheat aleurone fractions

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-01928663 , version 1 (20-11-2018)

Identifiants

Citer

Luca Calani, Fayçal Ounnas, Patricia Salen, Christine Demeilliers, Letizia Bresciani, et al.. Bioavailability and metabolism of hydroxycinnamates in rats fed with durum wheat aleurone fractions. Food and Function, 2014, 5 (8), pp.1738 - 1746. ⟨10.1039/c4fo00328d⟩. ⟨hal-01928663⟩
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