Dans les chapitres suivants je présenterai mes travaux dans le domaine de la biologie structurale, qui ont porté, dans un ordre chronologique, sur la neuraminidase du virus de la grippe, le récepteur FcRn du rat, la myrosinase, la protéine P du virus de Sendai et le domaine récepteur de la fibre d’adénovirus. Deux projets n’ont pas pu être achevés à ce jour, et ne seront pas abordés : la base du penton, une protéine de la capside de l’adénovirus, et la protéase du virus Epstein-Barr, une protéine impliquée dans la formation de la capside virale dont la structure est en train d'être résolue. J’ai regroupé ces sujets, et aussi le travail d’installation d’une ligne de lumière à l’ESRF dédiée à la cristallographie des protéines, en trois grands thèmes : méthodes, glycosidases et interactions protéine-protéine.