hal-00611448v1Chapitre d'ouvrage Norbert Rolland, Marcel Kuntz. La protéomique des plantes Dattée, Y., Fellous, M., Gallais, A., Joudrier, P., Pelletier, G. and Ricroch, A. Nourrir et protéger l'homme et l'environnement, Association Française des Biotechnologies Végétales, pp.90-97, 2011