Notre étude concerne le langage au travail et la description des compétences techniques dans lesquelles, travail et langage s’articulent. La perspective est didactique : quelle est la nature de ces compétences, quels liens avec les apprentissages ? Les résultats montrent un décalage entre compétences, représentations et contenus de formation. Certaines sont proches de l’écrit, les intégrer dans les formations constituerait un levier pour l’acquisition de nouveaux savoirs et savoir-faire, ceci en vue de l’autonomie des apprenants.