Evaluation of genetically engineered crops using proteomics

Agnès E Ricroch; Marcel Kuntz

Evaluation of genetically engineered crops using proteomics

Agnès E Ricroch ^{1, *} Marcel Kuntz ^{2, *}

* Auteur correspondant

1 ESE - Ecologie Systématique et Evolution

2 LPCV - Laboratoire de physiologie cellulaire végétale

Keywords : plant GMO genetically modified organism proteome

Type de document :

Chapitre d'ouvrage

Toldra F. and Nollet L.M.L. Proteomics in Food. Principles and applications, Springer, pp.503-514, 2013

Domaine :

Sciences du Vivant [q-bio] / Biochimie, Biologie Moléculaire

Sciences du Vivant [q-bio] / Ingénierie des aliments

Liste complète des métadonnées

https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-00982005
Contributeur : Jacqueline Martin-Laffon <>
Soumis le : mercredi 23 avril 2014 - 10:44:40
Dernière modification le : mercredi 4 janvier 2017 - 16:19:01

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